Mittagstisch - Lunch Menü
Stücke vom Hähnchenbrustfilet nach Kashmiri-Art
Hähnchenfleisch mit Blattspinat
Zarte Hähnchenfleischstücke in Sahnesoße mit Mandeln und Kokosnuss
Lammfleischcurry
Lammfleisch mit Kartoffeln
Rindfleischcurry
Gemischtes Gemüsecurry
Blattspinat mit hausgemachtem Frischkäse
Auberginen Curry
Gebratener Reis mit Gemüse und feinen Gewürzen
Gebratener Reis mit Hähnchen, Gemüse und Gewürzen
Vorspeisen
Hühnersuppe mit speziellen Gewürzen
Gelbe Linsensuppe mit Reis und frischem Käse
Tomatensuppe mit Sahne, frischen Tomaten und speziellen Gewürzen
Gemüsesuppe mit gemischten Gewürzen
Erfrischender Johurt mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Paprika und indischen Gewürzen
Joghurt mit Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen
Pasteten mit Gemüse gefüllt
In Kirchererbsenteig frittiertes Gemüse mit Joghurtsauce
In Kirchererbsenteig frittierte Hähnchenfleischstücke
Frischkäse überbacken mit Kirchererbsenteig
In speziell gewürztem Kirchererbsenteig frittierte Zwiebelringe
Im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Frischkäse
Im Tandoor gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter und Ei
Im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch
Im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Kokosnuss, schwarze Rosinen und Mangostücken
Im Tandoor gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch, Butter und indischen Kräutern
Im Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln
In Butter gebackenes Fladenbrot in mehrschichtigen Formen
Im Tandoor gerillte Stücke vom Hähnchenbrustfilet auf einem großen Salat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln dazu Dressing nach Wahl ( Essig und Öl, Joghurt oder Cocktail) dazu Fladenbrot
Im Tandoor gerillte Stücke vom Hähnchenbrustfilet auf einem großen Salat mit Mangostücken, Tomaten, Gurken und Zwiebeln dazu Dressing nach Wahl ( Essig und Öl, Joghurt oder Cocktail) dazu Fladenbrot
Tandoori-Spezialitäten
Gegrilltes Hähnchen mit Knochen, zuvor 24 Stunden in Joghurt und Gewürzen mariniert
Gegrillte spezielle indische Hackfleischröllchen
Gegrillte Stücke vom Hähnchenbrustfilet, zuvor 24 Stunden in Joghurt, Sahne, Gewürzen und eingelegtem Gemüse mariniert (scharf)
Gegrillte Stücke vom Hähnchenbrustfilet, zuvor 24 Stunden mariniert
Gegrillte Stücke vom Hähnchenbrustfilet, gerollt in milden Gewürzen und Sahne
Eine Zusammenstellung der feinsten gegrillten und zuvor für 24 Stunden marinierten Fleischteile
Gegrillte Stücke vom Hähnchenbrustfilet mit Joghurt, Chashewkerne, Kokosnusspulver mit Sahne
Eine Zusammenstellung verschiedener Tandoori-Spezialitäten
Gegrillte Stück vom Lammfilet, zuvor mariniert
Gegrillte Stücke vom Fischfilet, zuvor 24 Stunden in feinen Gewürzen und Kräuter mariniert
Gerillte Riesengarnelen, zuvor mariniert
Gegrillte Stücke vom hausgemachten Frischkäse mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln zuvor mariniert
Gegrillte Stücke vom Hähnchenbrustfilet, zuvor 24 Stunden in einer Spinat-, Minze- und Koriandersauce mariniert
Geflügel
Stücke vom Hähnchenbrustfilet in einer aromatischen Currysauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten Kräuter und Kardamom
Stücke vom Hähnchenbrustfilet in einer speziellen Sauce mit eingelegtem Gemüse, Kräuter, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch (scharf)
Stücke vom Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
Gegrilltes Hähnchenfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Butter und Gewürzen
Stücke vom Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und feinen Gewürzen in einer delikaten Sauce
Stücke vom Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Koriander, Knoblauch, gewürzen und gegrillten Zwiebeln in einer delikaten Sauce
Stücke vom Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grüner Paprika und Karotten in einer aromatischen Sauce
Stücke vom Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in einer pikant-scharfen Sauce (sehr scharf)
Stücke vom Hähnchenbrustfilet in einer aromatischen Sauce mit Kokosnuss, Paprika, Kräuter, Zwiebeln und Koriander (sehr scharf)
Stücke vom Hähnchenbrustfilet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen
Stücke vom Hähnchenbrustfilet mit Kirchererbsen in spezieller Currysauce
Stücke vom Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten und Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung
Stücke vom Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer speziellen Chili Sauce (scharf)
Im Tandoor gerillte Stücke vom Hähnchenbrustfilet, zuvor für 24 Stunden mariniert, in einer pikanten Sauce
Lamm
Zarte Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikant-scharfen Sauce (sehr scharf)
Zarte Lammfleischstücke in einer speziellen Sauce mit eingelegtem Gemüse, Kräuter, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch (scharf)
Zarte Lammfleischstücke in einer würzigen Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
Zarte Lammfleischstücke in einer aromatischen Sauce mit Kokosnuss, Paprika, Kräuter, Zwiebeln und Koriander (sehr scharf)
Zarte Lammfleischstücke mit Okraschoten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen
Im Tandoor gegrillte zarte Lammfleischstücke, zuvor für 24 Stunden mariniert, in einer pikanten Sauce
Zarte Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten und Blattspinat in einer aromatischen Sauce
Zarte Lammfleischstücke mit Kichererbsen in einer armotischen Sauce
Zarte Lammfleischstücke in einer milden Sauce mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkerne
Zarte Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen
Zarte Lammfleischstücke in einer aromatischen Currysauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten Kräuter und Kardamom
Zarte Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräuter und Gewürzen im Karahi gekocht
Fisch und Meeresfrüchte
Krabben mit Gewürzen gebraten in einer delikaten Sauce
Krabben mit Gewürzen gebraten in spezieller Currysauce
In Kichererbsenteig gebackene Krabben mit speziellen Gewürzen und einer aromatischen Sauce
Seehechtstücke in Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Kräuter
Heilbuttstücke mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und einer milden Gewürzkombination
Heilbuttstücke in einer würzigen Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
Im Tandoor gerillte Riesengarnelen mit spiziellen Gewürzen in einer delikaten Sauce mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
Heilbuttstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkerne
Fischfilet in spezieller Currysauce mit roten Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen (sehr scharf)
Vegetarische Spezialitäten
Gemischtes Gemüse mit frischen Tomaten, Mandeln, Ananas und Äpfeln in einer feinen Currysauce
Hausgemachter Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und speziellen Gewürzen
Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen Gewürzen
Kichererbsen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen in einer speziellen Sauce
Im Tandoor gegrillte Auberginen mit Kräuter, püriert und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
Hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und speziellen Gewürzen
Frischer Käse mit Butter, frischen Tomaten, Sahne und feinen Gewürzen in einer delikaten Sauce
Indische Linsen mit Butter, frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Sahne und feinen Gewürzen
Blattspinat mit Butter, Tomaten, Malzmehl und verschiedenen Gewürzen in einer feinen Sauce
Gegrillte Stücke vom hausgemachten Frischkäse mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln zuvor mariniert in einer pikanten Sauce
Reisspezialitäten
Gedünstete Garnelen mit Basmati-Reis und Gewürzen
Basmatireis mit gebratenen Hähnchenfleischstücken, Zwiebeln, Eier, Tomaten und Gewürzen
Gebratener Basmati-Reis mit Gemüse und feinen Gewürzen
Gedünsteter Basmatireis mit Hähnchenfleischstücken und aromatischen Gewürzen
Gedünsteter Basmatireis mit Lammfleischstücken und aromatischen Gewürzen
Alkoholfreie Getränke
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